Хорошие вина и отзывы о них

Решил сделать в блоге фото-коллекцию вин, которые доводилось попробывать. Давно это хотел сделать, все никак руки не доходили. Сюда буду публиковать только достойные вина и мои оценки им.  Пока сделаю один обзор, в дальнейшем, возможно сделаю отдельную категорию. Прежних вин почти не помню, поэтому буду публиковать только свежие, сразу после дегустации или на следующий день.

Кстати, кто не в курсе, я лет 5 профессионально в юности занимался виноделием. Поэтому могу оценивать не только как потребитель, но и создатель. Опыт позволяет прочувствовать “душу” винодела, ибо это  как картины – искусство.

1. Negroamaro 12 E Mezzo Salento IGP 2012. Итальянское вино. Около 20$ за бутылку.
Безумно приятное, как и все фирменные итальянские вина. С закрытыми глазами попробовал смоделировать образы этого вина: запах очень хорошего выдержанного каньяка + аромат переспелой черной рябины + легкий оттенок чего-то цитрусового. Причем каждый из 3 запахов очень насыщенные и глубокие.  Еще в далеке витает запах шоколада и фиалок, но они практически не ощутимы.

Моя оценка по 10 бальной шкале  8 баллов. А, еще это вино получило золотую медаль в 2013 году на международном конкурсе.

Употреблял под интересное блюдо. На тонко нарезанные картофельные пластины, обваленные в восточных специях, уложил такие же по толщине ломтики бекона, зажаривал в духовке минут 20. Бекон дал сок и зажаристую корочку на получившихся картофельных чипсах. Вино с этим блюдом шло идеально.

  1. Василий

    Пробовал это вино, когда жил полгода в Польше. Покупал на День Рождения в супермаркете и употреблял со свиным стейком. Прекрасное вино, действительно наблюдается аромат цитрусовых, который придает ему теплоты.

  2. Ольга

    Я, вот если честно, ничего не понимаю в винах, могу, конечно, отличить только совсем дешевое вино до 100 рублей( бывают и такие). Никогда не пила хорошее, дорогое вино, а так хочется)

  3. Елена

    Ну вы прям гурман 😀
    Я предпочитаю вина из нового света-Чили и США. Букет и них такой же как и у европейских вин (так как были завезены оттуда), но но более искристый вкус, да и цена ниже.

  4. Андрей

    Тоже доводилось пробовать Negroamaro 12, не плохое вино, но я бы всё же оценил его на 7чку! Есть вина в этом же ценовом диапазоне которые намного лучше. А чего у вас список то такой скудный?))

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *